preloader
    Del Monte Kitchenomics Logo Recipe

    Adobong Manok sa Atsuwete Recipe

    Subukan ang bersiyong Ilonggo ng adobo!

    | 0 Review
    Read Reviews
    Adobong Manok sa Atsuwete Recipe
    Categories : Main Dish, Chicken & Del Monte Pineapple
    Tagal ng Paghahanda : 15 min.
    Tagal ng Pagluluto : 1 hr.
    Serving Size : 8
    Mga Sangkap:

    • 1/4 cup ng mantika
    • 1 kutsara ng mga buto ng atsuwete

    • 1 kg manok, hita at binti, kasama ang buto
    • 1/4 kutsarita ng asin
    • 1/8 kutsarita ng paminta

    Paghahanda:

    1. Sa isang kaldero, initin ang mantika at atsuwete hanggang sa dahan-dahan itong kumulo. Patayin ang apoy at hayaang nakababad ang atsuwete nang 2 minuto. Salain at itapon ang mga buto ng atsuwete.

    2. Ibabad ang manok sa itinabing pineapple syrup nang hindi bababa sa 30 minuto. Timplahan ang manok ng asin at paminta. Initin ang mantika ng atsuwete at pagkatapos ay iprito ang bawang. Itabi ang ipiniritong bawang. 

    3. Iprito ang manok sa parehong mantika ng atsuwete hanggang maging golden brown. Itabi ito.

    4. Sa parehong kawali, igisa ang sibuyas at pagkatapos ay muling ibalik ang manok. Ihalo ang suka at pakuluan sa mahinang apoy hanggang sa halos matuyo ito.

    5. Idagdag ang marinade. Pakuluan at pagkatapos ay hinaan ang apoy hanggang sa lumambot ang manok. Idagdag ang DEL MONTE Pineapple Chunks at ang kalahati ng piniritong bawang. Haluing mabuti. Ibudbod sa ibabaw ang natitirang piniritong bawang at green onions. Ihain.




    Lusog Notes
    Ang lutong pinoy na ito ay siksik sa protein na siyang mahalaga sa paglaki, pag-develop, at paggaling ng mga tisyu ng ating katawan. Mapagkukunan din ito ng niacin na tumutulong sa pagpapanatili ng normal digestion at malusog na balat.
    Chef`s Tip
    Saka lamang timplahan ang iyong karne/manok o isda ng asin at paminta bago ito iprito o iihaw upang mapanatili itong mamasa-masa. Nakatutuyo ang asin habang tumatagal ito sa iyong karne. Kaya naman maaaring labis na matuyo ang karne kung idadagdag ito nang maaga.
    Kinakailangang kakayahan sa pagluluto
    • Pagpapakulo
    • Pagpapakulo sa mahinang apoy
    Kinakailangang gamit sa kusina
    • Chopping Board
    • Kutsilyo
    • Mga Measuring Cup
    • Measuring Spoon
    • Kawali
    • Spatula
    • Tongs
    preloader
    Reviews

    .

    Save

    Share

    Email

    preloader